LOBERIA.- La Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad de Lobería realizó ayer el lanzamiento del proyecto sobre educación alimentaria y nutricional, denominado “Aprendiendo a Alimentarnos”, en las instalaciones del Club de Pesca local.
La secretaria de Desarrollo Social de la comuna, María Rosa Holh, destacó en su discurso, “la importante cantidad de mujeres presentes y lo beneficioso que es para la salud de los vecinos de la ciudad, poder contar con hábitos alimentarios saludables”.
Sobre los objetivos del programa, la secretaria señaló que “con este curso se trata de brindar información formal sobre alimentación saludable y variada, el consumo de alimentos en los distintos momentos biológicos por los que transcurre una persona, la prevención de patologías asociadas a la nutrición, la vida sedentaria, el estímulo y el desarrollo temprano del niño, que son fundamentales para crear todo programa alimentario-nutricional”.
Talleres
El taller, que comenzó formalmente ayer, está a cargo de la licenciada en Trabajo Social, Marina Fuentes, y de la licenciada en Nutrición, Fabiola Castellano,
Se informó que los talleres se dictarán en diez encuentros, los días martes de 14 a 17, para realizar una educación alimentaria nutricional.
Desde la Secretaría de Desarrollo Social de la comuna, se destacó que “el objetivo a lograr es que un grupo de personas de la ciudad de Lobería, se encuentre capacitado para conformar una red de agentes multiplicadores o promotores de salud, para que puedan socializar los conocimientos aprendidos al resto de la comunidad”.
Durante la presentación del programa se destacó que la Argentina es un país con una amplia y variada disponibilidad de alimentos. Pero que, sin embargo, la dieta de un gran número de la población, es alta en kilocalorías, hidratos de carbono y grasas, y de baja calidad en nutrientes esenciales.
Se indicó que los cambios en la forma de alimentarse, provoca un aumento de patologías crónicas del adulto, las que en su gran mayoría están estrechamente relacionadas con la calidad de la alimentación y cuya prevención se debe iniciar en los primeros momentos de la vida.
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